なぜ筋肉のけいれんが起こるのですか？

人が眠っているとき、体は休んでおり、高度な脳ニューロンも例外ではありません。このとき、下神経中枢への抑制効果は比較的弱く、下神経中枢の興奮性の増加は、軽度の電気刺激と受動的な筋肉収縮を引き起こします。 現時点では、人は自分でそれを感じることはできませんが、高地から落ちると本能的な反応が起こると考え... 続きをみる

解凍した肉を直接水に浸すことはできません

多くの友人が冷凍肉を冷蔵庫で取り出します。最初のステップは、冷水に直接入れて自然に解凍するのを待つことです。実際、これは正しくありません。このようにすると、冷凍肉は解凍するだけではありません。ゆっくりですが、内部と外部の不均一な融解を引き起こしますが、これはまったく不可能です。切断すると、肉の味も... 続きをみる